普渡大学材料工程助理教授Jeffrey Youngblood
正在通过电子设备研究涂层表面接触角
普渡大学材料工程助理教授Jeffrey Youngblood说，材料的防雾并不是通过水分子在材料表面形成水滴来实现的。
这种涂料由一种单分子厚膜层组成，这种材料也称为聚乙烯－乙二醇，并且每个分子都链接带有类似特富龙（Teflon）分子结构的氟分子。水分子可以轻松通过这层涂膜但是对于大体积的油状分子这成为了一面屏障。水分子就会被玻璃表面的聚乙烯－乙二醇结构吸收。
“所以这种涂料只是抗油，但透水。”Youngblood介绍。Youngblood的博士生导师John A. Howarter继续说“传统吸水涂料因为其吸水结构的原因，非常容易被油脂粘住。这是非常重要的一个问题。所以我们研究的一个重要课题就是研究油脂，我们利用十六烷类油脂实验发现，聚乙烯－乙二醇的分子结构能够帮助我们解决油脂粘住涂膜表面的现象，这也就是这个吸水抗油涂料的原理。”